Օրրան, որտեղ վերածնվում են հայկական ավանդույթները

Վաղ առավոտյան ժամը 8-ին իր հյուրընկալ դռներն է բացում «Լավաշ»  ռեստորանը: Ռեստորանի աշխատանքի մեկնարկով այստեղ սկսում է  իշխել  լավաշի բույրը:Այդ բույրն ինձ տանում է հուշերի մի աշխարհ. լեռնահայաստանի  գողտրիկ անկյունում...

Վրացական խոհանոց

Աշխարհի խոհանոցների շարքում վրացական  խոհանոցն իր ուրույն տեղն  ունի: Առանց վրացական խոհանոցի անհնար է պատկերացնել Վրաստանի ամբողջական պատկերը:Յուրաքանչյուր ազգային ուտեստ դարձել է փաստացի միջազգային ուտեստներ: Միս , պանիր , ընկույզ,...

Արագ և համեղ նախաճաշ` տաք լավաշ` պանրով և բեկոնով

Տաք և անուշահոտ նախաճաշ, եթե սառնարանում ունեք լավաշ, լոլիկ, բեկոն և պանիր: Լավաշի շերտի վրա քսե՛ք սերուցքային պանրի բարակ շերտ: Վրան լցրե՛ք մանր կտրատած լոլիկի խորանարդիկներ: Խորանարդիկների կտրատե՛ք նաև բեոկոնը,...

Ամերիկյան խոհանոց

Խոսելով ԱՄՆ-ի եւ նրա սալիկապատ, շատերը կարծում են, որ հիմնական ուտեստներ, որոնք բնորոշում երկիրը, հանդիսանում է սնունդ ֆասթ-ֆուդի. Իհարկե, ամերիկացիները հաճույքով ուտում է տարբեր burgers եւ տապակած կարտոֆիլ ձեռնարկվեն այս...

Մեքսիկական խոհանոց

Մինչև իսպանացիների գալը Մեքսիկայի բնակիչները ծանոթ չէին յուղին կամ ձեթին: Ուտելիքը պատրաստվում էր ջրի մեջ եռացնելով կամ շոգեխաշելով, հաճախ նաև գետնի մեջ փորած փոսի մեջ: Իսպանացի գաղութատերերը շատ շուտ “ամերիկանացվեցին”`...

Կորեական խոհանոց

Կորեացիների հիմնական ուտեստներն են բրինձը, մակարոնային ապուրները, նախուտեստները: Կորեական խոհանոցը ամբողջովին կծու է, պատրաստման ժամանակ շատ են օգտագործում համեմունքներ, հատկապես կարմիր պղպեղ, այդ պատճառով էլ շատ կորեական ուտեստներ ունեն կարմրանարնջագույն...
Close

Facebook

Facebook Pagelike Widget